Question

小麦和水稻的区别

Answer 1

小麦和水稻的区别：类别不同、形态不同。

一、类别不同

小麦是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，是三大谷物之一，一年生或二年生草本，以播种期分为冬小麦和春小麦两种，我国以冬小麦为主。

水稻是草本稻属的一种，属谷类，为一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿，成熟时约有1米高，叶子细长，所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。

二、形态不同

麦穗，穗状花序直立，颖果呈扁圆形或椭圆形，浅褐色，果实两端稍尖或钝圆，果实的粉末呈白色。秆直立，丛生，具6～9节，高60～100厘米，茎秆中空，有节，叶片扁平，长披针形，先端渐尖，基部方圆形。

水稻和小麦的特征

1、水稻

植株较高，质地较软，分蘖松散；叶片绿色较淡，叶片较长，与茎间角度较大，有绒毛。圆锥花序的主轴较短，小穗狭长8.3毫米×3.3毫米，芒短，稃毛稀疏而短，谷粒细长，含糊精少。成熟颖果较少，穗轻。染色体x=12，两对染色体有随体。为耐热短日性生态型。

产于中国广东、广西、云南、海南、福建和秦岭以南较低海拔地区种植，具耐热和光强习性；海拔1800米是籼稻亚种分布的上限。

2、小麦

果皮表皮细胞一列，壁较厚，平周壁尤甚；果皮中层细胞数列，壁较厚；横细胞一列，与果皮表皮及中层细胞垂直交错排列，有纹孔；有时在横细胞层下可见管细胞。种皮棕黄色，细胞颓废皱缩，内为珠心残余，细胞类方形，隐约可见层状纹理。内胚乳最外层为糊粉层，其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。

以上内容参考百度百科-小麦百度百科-稻