Question

土豆片怎么炸的又脆又好吃

Answer 1

又脆又好吃的炸土豆片的做法如下：

主料：土豆。

辅料：植物油、椒盐、孜然、芝麻、清水。

工具：盆、锅、盘子、厨房纸。

1、土豆去皮，切片，泡水洗掉淀粉。

2、把土豆片晾干或擦干水份，否则油炸时让你花容失色哦！

3、锅中放油，冷油下锅，中火慢炸。

4、炸十分钟左右，看土豆片微微泛黄时，水份也少了很多，开大火把土豆片炸透变的焦硬了就可以咯！

5、装好盘，撒上芝麻、椒盐、孜然，当然也可以撒上你喜欢的调料，如辣椒粉，海苔粉等等。