Question

新鲜莲子怎么吃

Answer 1

鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：

材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。

1、将银耳提前泡发。

2、将新鲜莲子去掉外壳。

3、将冰糖放入电饭煲。

4、锅中加适量的水。

5、煲40分钟即可。

Answer 2

您好,新鲜莲子的做饭有以下几种:

1. 豆腐莲子汤:去掉莲子心的老瓤,和豆腐一起煮汤,清甜可口。

2. 烧莲子:去皮莲子水煮后,加入少量鸡精和白糖烧汤食用。

3. 油泼莲子:新鲜莲子去皮切块,热油淋面,加少许盐、味精、葱花即可。

4. 椒盐莲子:新鲜莲子去皮,洗净控水切块,拌上少量椒盐即可生吃。

5. 莲子饼:磨碎莲子心,加入糯米粉做成香甜可口的莲子饼。

6. 还可以冷拌莲子、莲子甜汤等。

综上所述,新鲜莲子可制作出多种美味佳肴，根据个人口味选择不同的烹饪方法。