Question

乙二醇和丙三醇有什么区别啊？

Answer 1

乙二醇和丙三醇同为相似有机物,有机物相似相溶,而且乙二醇和丙三醇碳原子数相差只为1,理化性质差别较小
乙二醇是(CH2OH)2，丙三醇是CH2OHCHOHCH2OH。显然不是同系物。因为同系物必须是结构相同，分子式相差若干个-CH2的有机物。上面这两显然不符合。
乙二醇：沸点197.85摄氏度，熔点-12.6摄氏度，粘度（38C）10.38mPa.s,密度（20C/4C）1.1135.表面张力（20C）49mN/m.丙三醇（甘油）：沸点290.9摄氏度，熔点18.18摄氏度，粘度（25C）945mPa.s,密度（20C/25C）1.26170.表面张力（20C）63.3mN/m.
乙二醇又名“甘醇”、“1,2-亚乙基二醇”，简称EG。是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。
丙三醇，又称甘油，是一种简单的多羟基化合物。它是一种无色、无嗅、味甜、无毒的粘稠液体。甘油主链存在于许多脂质，形成众所周知的甘油酯。它作为甜味剂被广泛应用于食品工业，在药物配方中作为保湿剂。由于含有三种羟基，甘油具有高度溶解性和保湿性。