花椒油的做法

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小米兔的生活笔记
高粉答主

2023-06-15 · 小米兔的生活笔记
小米兔的生活笔记
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花椒油的做法如下:

主料:花椒5大枝。

辅料:植物油250克,生姜2大片。

1、鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。

2、锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。

3、开小火,慢慢炸至花椒金黄。

4、等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。

5、等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。

6、如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。

7、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

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