Question

苏州有什么特产

Answer 1

苏州的特产有：苏州新鲜鸡头米、万三蹄、碧螺春、苏绣、津津豆腐干等。

1、苏州新鲜鸡头米

苏州新鲜鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称苏芡，因口感软糯香嫩，营养价值高而闻名，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩。

2、万三蹄

万三蹄是一种卤味的食品，明初，相传这个食物跟朱元璋皇帝有关。

3、碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，又称“洞庭碧螺春”，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。

4、苏绣

苏绣发源于苏州吴县一带，与湘绣、粤绣、蜀绣一起并称为“中国四大绣”。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、色彩清雅等特色。在2006年5月20号被国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

5、津津豆腐干

津津卤汁豆腐干，始于1927年，中华老字号产品，传承近百年，因其独特的制作工艺和手法，先后被列入苏州市以及江苏省非物质文化遗产名录。