Question

花生和核桃哪个更有营养

Answer 1

核桃的营养价值要高一点。
1、就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
2、核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。
3、花生的营养价值
（1）.花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
（2）.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

Answer 2

还是牛奶鸡蛋更有营养！核桃可以补脑，花生养胃。的添加了香精，那就不是麻油成分！祝你幸福安康每一秒！如没有让你满意十分的回答，请不要关闭问题！纯手工码字，万分感谢你能采纳我！

Answer 3

营养成分各不相同，花生含的油脂VC及VA高，而核桃所含核糖核酸及VB,VE高些。

Answer 4

花生有润肺的疗效，而核桃有补脑的疗效，所以它们各有所长

Answer 5

各有所长，都有营养。