Question

请问知道的做卤菜朋友，做新卤水的时候是把卤料包一直放在锅里还是怎样，卤水少了什么时候加。知道的朋友

请问知道的做卤菜朋友，做新卤水的时候是把卤料包一直放在锅里还是怎样，卤水少了什么时候加。知道的朋友请告诉我下，谢谢

Answer 1

一直放着。卤水也要养的。水少了就加我，还需加盐等。

Answer 2

卤料包一只放在锅里，其实不用加水，你要卤的东西熟了就可以了，如果时间充足可以浸泡一夜

追问

但是卤水会少吧？

追答

你吃的是卤菜还是卤汁呀！