Question

潮汕糕粿的做法步骤图，潮汕糕粿怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料  

鸡蛋    3个    

香葱    数棵    

潮汕糕粿（类似切三角形的粿条）    半斤    

香菇丝    适量    

香菜    1棵    

潮汕糕粿的做法  

• 糕粿 其实是类似粿条的食物 花生油把不粘锅烧热后放入煎炒 炒至金黄 两面香酥

  

• 等到糕粿金黄后 加入香菇丝 香葱段 炒到香菇出味

  

• 适当之时倒入打散的鸡蛋液  把鸡蛋摊熟

  

• 最后加入香菜叶 喜欢嫩滑口感的亲可以加入勾芡 也可以加入肉丝 口味随意 丰俭由人

Answer 3

• 主料

• 糕粿

  250g

• 辅料

• 鲜虾仁

  50g

• 芥蓝菜

  适量

• 番茄

  1个

• 葱段

  适量

• 步骤

• 1.热油起锅，把糕粿烙至两面金黄。

• 2.鸡蛋稍打成蛋液，倒入糕粿中翻炒均匀。

• 3.锅内留少许底油，放入番茄和芥蓝翻炒，加少许食盐调味。
  再放入鲜虾仁一同翻炒，倒入炒好的糕粿，加入少许鱼露调味，最后撒上少许葱段翻炒均匀即可。食用时再撒上适量的细糖粉