Question

披萨酱怎么做

Answer 1

1/9 准备食材（白糖和披萨草没有拍进来）。

2/9 番茄和洋葱分别用绞肉机绞碎。

3/9 炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放洋葱碎爆香。

4/9 放入番茄翻炒。

5/9 待番茄的汤汁被炒出来，放罗勒叶、披萨草，白糖、黑胡椒粉调味。

6/9 开盖炖煮大约十分钟，加盐。

7/9 收浓汤汁，熄火。

8/9 装入碗内。

9/9 完成

小贴士

所用的罗勒叶、披萨草都是干的，不是新鲜的；酱要炒的干一些，方便做披萨；这款酱料也可以放在意大利面里。

Answer 2

番茄汁将新鲜的番茄焯水去皮打碎，去皮番茄罐头汤汁分离，肉打碎，油炒洋葱，蒜，加新鲜番茄碎炒香，加去皮番茄肉炒香，加番茄罐头汤一起煮，煮开加新鲜罗勒煮，最后用盐黑胡椒调味。有的会在里面加少量的披萨草。

Answer 3