Question

菊苣是什么？

Answer 1

1. 大叶菊苣一年四季收割，种一次用10年以上，养猪、禽、兔都种它：

2. 大叶菊苣牧草的生长可谓是十分广泛，它耐寒、耐旱、耐热。在荒地、大田、大草原、坡地均能生长，全国各地都适合种植，在炎热的南方冬季依然生长，青枝绿叶。在冬季不低于-15度的地方也不会冻死。

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3. 大叶菊苣的种植可谓是解决了养殖业春秋两头和伏天青饲料短缺的矛盾，一次播种可连续利用10-15年。并且适口性是毋庸置疑的，叶菜类牧草中的佼佼者，营养丰富，干物质中粗蛋白质为15%~26.8%，莲座期粗蛋白含量22.9%，粗脂肪5%。

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Answer 2

根肉质、短粗；茎直立，有棱，中空，多分枝；叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

蓝菊，菊科菊苣属，为一年生十年长的草本植物，因大陆板块移动从亚洲迁移分布在南欧。该物种富含黄酮及蛋白质，此外还含有膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。该物种性喜冷凉气候，长期食用该物种有抗菌、解热、消炎、明目等作用，尤其是对肝脏及泌尿系统有良好的改善作用。

Answer 3

别名：苦苣，明目菜等；多年生草本植物

Answer 4

一种菜。即菊科的菜，长得比较大的菜。

Answer 5

就是苦菊菜。