做爆米花,用一般的玉米粒可以做出来吗?
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其实一般在超市买来的干玉米粒就可以爆出来
具体步骤看下面:
1:买一些干玉米粒2-3快钱就可以爆很多了
还买1块多钱的细白糖(越细越好)
2:拿来一个小锅(要干的)在锅里倒入少量的食用油
就好不要用动物有
因为冬天动物有容易结
3:抓起一把玉米
玉米的具体要放多少
就要看你用的锅的大小
如果大一点的就可以放多一点
主要是改过锅低表面
如果玉米放过多的话就会使玉米受热不均匀
4:开火
等温度升到80°C左右再倒入适量的白糖
5:盖上锅盖
手握住锅的两个手柄一直摇晃知道听到啪啪啪声的时候还是一直摇
过多一会里面的声音就会渐渐没有
这个是有就好了
注意:在锅内的声音越来越小
2-3秒中爆不出一粒的时候就要马上关火
再把爆米花倒入蓝子里面(洞洞要比玉米粒大一点点)筛掉里面没爆出来的玉米粒
其实你这一次没爆出来的玉米粒可以留着不要扔掉可以流在下次再爆过
具体步骤看下面:
1:买一些干玉米粒2-3快钱就可以爆很多了
还买1块多钱的细白糖(越细越好)
2:拿来一个小锅(要干的)在锅里倒入少量的食用油
就好不要用动物有
因为冬天动物有容易结
3:抓起一把玉米
玉米的具体要放多少
就要看你用的锅的大小
如果大一点的就可以放多一点
主要是改过锅低表面
如果玉米放过多的话就会使玉米受热不均匀
4:开火
等温度升到80°C左右再倒入适量的白糖
5:盖上锅盖
手握住锅的两个手柄一直摇晃知道听到啪啪啪声的时候还是一直摇
过多一会里面的声音就会渐渐没有
这个是有就好了
注意:在锅内的声音越来越小
2-3秒中爆不出一粒的时候就要马上关火
再把爆米花倒入蓝子里面(洞洞要比玉米粒大一点点)筛掉里面没爆出来的玉米粒
其实你这一次没爆出来的玉米粒可以留着不要扔掉可以流在下次再爆过
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一般的玉米可以做
自己家液化气灶上就可以
不过要注意
少量油少量玉米
不要放太多的玉米粒
当心把锅盖炸掉
爆的满地都是玉米是小事
炸到人就不好了
用微波炉也可以做爆米花
这个建议你不要做
操作不当很容易出事故
自己家液化气灶上就可以
不过要注意
少量油少量玉米
不要放太多的玉米粒
当心把锅盖炸掉
爆的满地都是玉米是小事
炸到人就不好了
用微波炉也可以做爆米花
这个建议你不要做
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不一定要用特定的玉米,只是毕竟是用来吃的东西,不能有虫粒和霉粒。太过小粒的玉米也不容易被爆开。
普通玉米都可以做爆米花的,不过最好玉米粒大,饱满,有光泽的,这样的玉米做出来的爆米花比较漂亮,颗粒也大些。如果你真想要做得那么色香味俱全的话就去用美国甜玉米或者珍珠玉米(颗粒比普通玉米小的那种)。再高级点就用脱水玉米。
什么小玉米?颗粒小的都可以叫小玉米,国产普通小玉米爆都爆不开。
普通玉米都可以做爆米花的,不过最好玉米粒大,饱满,有光泽的,这样的玉米做出来的爆米花比较漂亮,颗粒也大些。如果你真想要做得那么色香味俱全的话就去用美国甜玉米或者珍珠玉米(颗粒比普通玉米小的那种)。再高级点就用脱水玉米。
什么小玉米?颗粒小的都可以叫小玉米,国产普通小玉米爆都爆不开。
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普通的玉米粒不能做爆米花,
自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开。
象放炮一样的声音。
现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,
好像是五、六块钱一斤。
我经常在家自己做爆米花吃,
很容易,
而且噼噼啪啪的,很好玩。
(*^__^*)
嘻嘻……
自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开。
象放炮一样的声音。
现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,
好像是五、六块钱一斤。
我经常在家自己做爆米花吃,
很容易,
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