Question

冻龙虾尾需要焯水吗

Answer 1

冻龙虾尾不需要焯水的，因为虾是非常容易熟的，没必要焯水。不能与维生素C同吃。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的。
冷冻龙虾尾清洗一共分五步：
第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
第二步，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄，营养价值高，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
第三步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
第四步，剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
第五步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠，继续再挤看看挤出来的泥肠。

Answer 2

冻龙虾尾吃之前是需要焯水的。龙虾在吃的时候需要提前焯水，这样吃起来才会更放心。这种食物虽然好吃，但是因为生长的环境比较恶劣

Answer 3

当然是需要焯水的，
冻龙虾尾是需要将它解冻以后，然后焯个水，去掉腥味。

Answer 4

当然要焯水了，焯水的目的就是为了去除杂质，还有就是敷里面上面的一些微生物细菌。

Answer 5

冰冻的龙虾的话肯定是要过一下热水，这样子再炒的话就比较好吃，吃起来也比较有味啦。