Question

隔夜鸭肉能吃吗

Answer 1

隔夜肉最好不要吃，因为隔夜菜中会产生一种致癌物质，经常食用不仅对身体无益，严重的可能还会导致死亡。其实吃不完的饭菜丢掉未必不是一件好事，因为吃进身体中其实也是一种垃圾。

其次绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

然后隔夜海鲜会损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

最后春夏季节吃卤味糟货也不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

Answer 2

隔夜鸭肉能吃吗？按照老一辈人的规矩，隔夜鸭肉是可以吃的，但是我个人认为隔夜鸭肉是不能吃的，因为隔夜他容易产生。嗯，别的物质发生化学反应，产生别的物质，吃了会对人体你健康有影响所以最好不要吃隔夜的鸭肉

Answer 3

隔夜的鸭肉是可以食用的，只要做好合理的储存，用保鲜膜封好放入冰箱即可。

Answer 4

隔夜的鸭肉是可以吃的，因为它并没有坏小，所以是可以接着吃的

Answer 5

隔夜鸭肉只要没有变质，是可以吃的。