有胃病的喝粥对健康有什么好处?
2021-08-05
胃病喝粥对健康有什么好处?
不一定有好处,胃病有很多种,有的需要喝粥养胃
为什么喝粥不养胃?
不能否认相比于其他食物而言,少量喝粥可以减轻肠胃的运转负担。
但是如果长期喝粥,对胃是一种过度保护,也是不可取的。
为什么呢?一个词可以解释——用 进 废 退。
一直喝粥,胃的消化功能得不到”锻炼“。本来是想要在胃脆弱的时候帮它一把,结果帮着帮着,胃本身的功能没有调动起来,消化功能反而越来越差。
另外一点就是白粥的营养价值太低了。
粥当中的主要营养物质是碳水化合物,除了供能以外,其他的作用相对较小,很容易导致营养摄入不足。
营养都没有跟上,还谈什么养胃
当然,不是说不能喝粥,而是不能只喝白粥,时间长了会营养不良的。
建议大家可以添加有营养的食物,不但能使餐后血糖反应放缓,还能补充足够的膳食纤维和其他营养素。
例如粗粮、薯类、蔬菜、肉、虾、鱼等。
经常喝粥会对胃有什么影响?
白粥中并没有可以起到所谓“养胃”作用。
对于胃部疾病而言,喝粥更没有治疗的作用,经常喝反而会影响健康。
影响消化吸收功能
粥的构成一般是米和水,很容易不经咀嚼就会吞下,没有经过唾液当中的唾液淀粉酶的第一次消化;摄入大量的水分会有稀释胃液的效果,长此以往不利于胃的消化吸收功能。
另外,粥本身属于升糖指数比较高的食物,而事实上,一切升糖指数高的食物,都很有可能让你饿的快。
跟其他食物相比,粥的确相对容易消化与吸收,对胃的“要求”也并不高,若本身肠胃不好的人,吃粥也不会给胃带来太大的负担。
但粥的里面并没有多少营养成分能够滋养胃,碳水化合物是粥的主要成分,唾液中和胰液中的淀粉酶在消化酶的作用下能够使被分解吸收,可以大大减少胃的工作强度。
从这个角度,也能算给胃减负,多多少少也算起到养胃的目的。
喝粥养胃,也并不是适合所有人
一般正常的人,食物进入人体后,都会被我们强大的胃液分解消化,无论是饭还是粥。
若胃出现了一些问题,例如胃溃疡、胃粘膜损伤、胃肠手术后、萎缩性胃炎等,促使胃液分泌不足,导致胃的消化功能大大弱化,对于大鱼大肉或油腻的食物难以消化。
所以,一般这个时候医生就会建议患者需清淡饮食,粥便是较好的选择。