一斤虾大概多少只？
一斤虾大概25-30只，如果是大虾的话一斤大概只有10-15只。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的食用价值：
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。
以上内容参考 百度百科-虾
20-30只左右。
每个虾大小约为25克左右，500g的虾大概就是20个。具体要看虾的大小才确切有多少只的虾。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适
挑选虾的注意事项：
1、虾身颜色暗淡或发红的虾
新鲜大虾的虾壳是呈青白色的，并且透明发亮。然而已经死掉了的不新鲜的虾身看起来十分暗淡，没有光泽，并且有的虾在虾壳的周围会浮现出暗红色，这说明虾已经死掉很久了。
2、虾的身体没有弹性
新鲜的虾身体形状是弯曲的，并且很有弹性，用手弄直虾身它也会很快弹回弯曲的弧度，并且头和身相连得十分紧密，但是不新鲜的虾可没那么有弹性了，不新鲜的虾用手弄直很难再弹回原来的样子，并且头尾十分容易脱落。
3、不要买冷冻虾
冷冻虾毕竟是冷冻过的，其新鲜程度和吃起来的口感也是比不上新鲜的活虾。有时候一些虾在冰冻之前已经死掉了，所以市场上的冷冻虾质量参差不齐。
并且，冷冻虾里面的蛋白质在冰冻时已经变性，营养大大流失，吃起来不是那种活虾的Q弹鲜美，这样的虾吃了口感既不太好，也不是很有营养。
4、表皮摸起来黏腻的虾不要买
新鲜的虾皮摸起来是干燥的，如果买虾时摸到虾头或者虾身是黏黏的，说明虾已经不新鲜了，因为虾在死了以后会分泌出一种黏液，用手摸上去感觉又滑又粘，并且闻起来还会有种异味，这说明虾已经出现变质的现象了。
以上内容参考 百度百科-虾
