Question

牛奶越浓稠越好，这是真的吗？

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Answer 1

不少童鞋认为奶香越浓、喝起来越醇厚的牛奶就是好牛奶，其实这是不科学的。要知道奶牛的饮食会影响牛奶的气味，用优质牧草饲养的奶牛产出的牛奶是清香的。鲜牛奶绝对不会那么浓稠，牛奶浓稠是因为高温灭菌的过程中牛奶中的水分被蒸发掉了，导致更加浓稠，所以所谓的高蛋白牛奶说白了就是多煮一会儿。浓稠的牛奶不一定就是真正的纯牛奶，也有可能是加了一种浓稠剂，虽然会让牛奶变浓稠，但是营养却降低了。

水牛奶的矿物质和维生素含量都远高于普通牛奶，像铁和维生素A的含量是一般牛奶的40倍~80倍。最直观区别牛奶的方法就是看配料表，随着现在大家的生活水平提升，都知道添加剂越少，原料越直接越简单的产品才会更健康。巴氏杀菌乳由于杀菌温低，口感上更接近生牛乳原本的味道。

在为宝宝调制奶粉的过程中少加水，或者是在鲜牛奶中加入奶粉，使浓度超出正常的比例标准。这种做法是极其错误的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。许多消费者以为，牛奶越稠越香越好，以为浓牛奶里蛋白质丰富。其实市面上的许多牛奶之所以香浓，是因为加入了香精和增稠剂。牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指牛奶的浓度超出正常的比例标准，过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，影响消化。

Answer 2

并不是越浓越好，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。

Answer 3

不是真的，因为越浓稠的牛奶，它里面的添加剂可以说是非常多的，这样营养物质的含量反而就会很低

Answer 4

不是。牛奶越浓稠的话，会导致消化不良，而且特别的容易积食。

Answer 5

我觉得不是真的，如果牛奶特别粘稠，说明添加剂就特别多