Question

桃胶的功效与作用吃法 桃胶的好处和食用方法

Answer 1

1、食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用。桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果。

2、桃胶的吃法有很多,可以煮着吃,也可以熬成膏状。煮着吃的话,可以和小木瓜牛奶煮成桃胶木瓜奶,先将桃胶泡一夜后,挑出杂质,在锅中放入桃胶、冰糖和适量的水一起煮20分钟即可。

Answer 2

你好！

桃胶与银耳莲子一起炖不仅好吃还能美容养颜。

【桃胶银耳莲子羹】

食材：桃胶、莲子各一勺，银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克

做法：

1、将桃胶放在清水里浸泡半天，泡发后洗净备用；

2、将莲子放入热水浸泡半天，泡至绵软；

3、将银耳用温水浸泡2小时，泡发后用手掰成小朵备用；

4、将雪梨去核切成小丁备用；

5、将桃胶、莲子、银耳放入锅内，加水用大火烧开，然后改小火煮半小时；

6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟，边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。