Question

胆结石吃什么蔬菜和水果好

Answer 1

胆结石患者可以吃的菜有很多，比如常见的一些芹菜、豆角、白菜等都是可以吃的。

胆结石又称胆石病，是指胆道系统，包括胆囊和胆管的任何部位发生结石的疾病，按发生的部位来分可分为胆囊结石、肝外胆管结石和肝内胆管结石或者上述多部位同时并发，临床表现以右上腹胆性绞痛、黄疸和发热为主要症状，其疼痛往往于夜间、饱餐后或进食高脂肪食物后发作，疼痛还可向右肩或右肩胛部放射。患病后患者饮食应该以清淡营养为主，可以吃的蔬菜有芹菜、胡萝卜、土豆、豆角、白菜等，都可以适量进食，这些蔬菜中富含有丰富维生素和纤维素，可以为身体补充营养，对胆结石的患者来说是很适合的，但是在烹饪的过程中不要添加刺激性的调味品。

建议患者平时尽量不要喝酒，油炸或者油腻的食品不能吃。胆结石的排出一直不作为医院治疗的一个标准，但现在很多人现实当中有些需求，需要排出胆囊或者胆道结石，具体方法如下：

1、保胆取石术：通过手术在胆囊上开个1cm左右的小切口，通过小切口用胆道镜取出胆囊内结石，然后缝合胆囊、腹壁，这是目前国内多数医院采取的保胆取石手术方法，也是最好的排出胆结石的方法；

2、保守治疗方法：不用通过手术，通过药物达到排出结石的效果。如西药熊去氧胆酸，尤其是优思弗，排走或者溶解结石，中药保胆利通也可以达到此效果，但是建议结石要直径小于0.5cm。

Answer 2

1、饮食宜清淡易消化，宜食含丰富营养，维生素的食物，多食含维生素a的食物如绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，玉米等(2)宜多吃水果(3)宜用植物油烹调(4)宜多吃豆制品。如腐竹，豆腐等(5)宜多吃瘦肉，鸡，鱼(鳗鱼除外)(6)宜多吃具有利胆的食物如山楂，乌梅，玉米须，荠菜，茉莉花，玫瑰花(泡茶饮)，西瓜，西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西皿，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用、梨汁、乌梅桃仁
乌梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多饮水服用，对磷酸盐结石有防治作用(7)饮食要讲究卫生，生吃瓜果一定要洗净，防止吃入蛔虫卵(8)烹调方法以炖，烩，蒸为主、玉米是可以吃.但对胆结石不会产生什么作用的.也不用刻意的去多吃