Question

做法简单，味道美到爆，吃一次就会爱上的食物有哪些？

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Answer 1

耗油牛柳

作法：1.牛里脊洗干净后切条，海鲜菇切割成与羊肉同长，洋葱切丝，大葱切条；2.牛柳用生抽酱油，老抽王，米酒、盐，味精，芡粉抓匀退浆腌一会预留；3.腌制好的肉再放入少量植物油翻拌锅中放入适当油，温度5分熟时放进生姜沫倒进牛柳划炒掉色盛出来；4.锅中放油，油烧前先将圆葱倒进炒出香味；5.然后将海鲜菇放进炒软，倒进牛柳同炒，放进耗油炒匀。

红烧豆腐

食物：豆腐1块，老抽王1勺，生抽酱油1勺，耗油1勺，糖少量，姜、蒜、辣椒干、葱各适当。作法1、水豆腐一块，用温水泡浸一会，随后切成小块；葱姜葱剁碎、辣椒干切段儿。2、锅中放油热、放进水豆腐小火煎金黄色背面；将两边都煎出金黄3、将水豆腐推至一边，添加葱姜辣椒干在油中炒出香味；添加老抽王、生抽酱油、油耗、糖；添加小半碗水烧开了，转文火煮到料汁收干。

香辣鸡爪鸡蛋

食物：凤爪500g、鸡蛋20个、冬茹一小把、蒜头3g、姜片3g、米酒二勺、辣椒干适当、老抽王小勺、生抽酱油大小勺、五香粉适当。作法：1、鸡蛋清理干净然后放入水中走红烧开后转中火煮开。2、鸡爪拿刀搞掉脚指甲，在剁碎小小块预留。3、锅中进水，放进切成小块的凤爪，再放入少量料酒去腥儿，烧开后用清水清理干净白沫子，沥干水分备用。4、大蒜生姜切片，冬茹切长一点的段。5、锅中加少许油，放进生姜大蒜，冬茹进行爆香，在放进少量辣椒干一起炒。6、倒进凤爪和鸡蛋，炒成凤爪外边淡黄。7、添加一勺米酒，小勺老抽王，和少量生抽酱油，少量白砂糖，五香粉一点点，炒成匀称着色。8、倒进适量开水刚吞没过食物，烧沸再转文火。

Answer 2

铁板牛肉。食材：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。做法：1.准备好原材料， 牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；2.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油， 抓匀后腌制二十分钟；3.将牛排调味料倒入碗中， 加入淀粉和适量盐，加入适量的水搅拌均匀备用；4.铁板烧肉，倒入少量的油；将小块的洋葱摆放在上面， 转为小火， 让它保持温度；5.烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的牛肉；6.马上翻炒，直至牛肉片变色；7.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒；8.倒入准备好的牛排调味汁；9.大火收汁，勾成薄芡， 同时将关烧铁板的火；10.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜，出锅

Answer 3

红烧肉，宫保鸡丁，烧香排骨，蒜蓉娃娃菜青炒西兰花，青炒芥兰，龙井虾仁手撕包菜等等，这些菜的做法非常的简单，味道也特别的好吃。

Answer 4

酸豆角炒肉、麻婆豆腐、青椒酿肉、咖喱土豆、番茄鸡蛋、豆芽炒粉条、蚂蚁上树。