Question

夏天吃什么补气血不上火

Answer 1

　　盛夏季节,天气炎热,暑气灼人, 自然 之气对人体内脏的侵袭比较严重,因此夏季的 养生 以 清 为贵. 以自然之道,养自然之身 ,是指人是自然体,夏天的特点是 热 ,故以凉克之, 燥以清驱之。那么夏天吃什么 补气血 不 上火 呢?下面就让我告诉你夏天吃什么补气血不上火，欢迎参阅
　　夏季补气血食物
　　一、五红汤

　　材料：红枣、红豆、红皮花生、枸杞子、红糖。

　　做法：将红枣、红豆、红皮花生、枸杞子洗干净然后放到锅中煮熟，加入红糖进行调味就可了。

　　五红汤适合所有的女性饮用，其不仅可以调理气血，同时还具有养血止血、气血双补的作用。建议气血不足、 贫血 的女性日常可用其汤养生。

　　二、八珍汤

　　材料：当归、人参、白术、苓茯、川芎、白芍药、甘草、熟地黄、生姜、红枣各适量。

　　做法：将所有的材料放一起煮成汤喝就可了，此汤具有气血双补的功效，特别适合那些气短懒言，心悸，由于气血不足引起的食欲减退等问题均有着很好的补益功效。但是由于都是中成药，所以建议女性日常在进补时要注意自己的体质是否适合。

　　三、银耳红枣汤

　　材料：银耳、桂圆、枸杞子、红枣。

　　做法：先将银耳泡发之后，然后沥干水分，同桂圆、枸杞子、红枣一起熬成汤适当加点冰糖就可 。

　　此汤不仅可补气血、除烦燥，同时还可静心宁神，特别适合更年期的女性经常饮用。

　　四、大枣粥

　　材料：红枣、大米、冰糖各适量。

　　做法：先将大米置于水中浸泡半个小时，然后同红枣一起熬粥，等粥稠了之后加点冰糖进行调味就可。

　　此粥可调理气血，特别是对于身体虚弱，脾胃失和的中老年人及术后患者尤为适用。

　　五、药蒸猪肚

　　材料：枸杞子、党参、淮山、干荔枝、红枣、龙眼、猪肚一个。

　　做法：将枸杞子等材料洗干净置于 中药 包中，然后塞入猪肚之中，放到蒸锅中进料，用文火煮直至猪肚肉烂了就可食用。

　　此方具有健脾 养胃 、固肾之功效，不仅女性可用来补气血，男性适当多吃可助阳气。

　　六、羊肉豆腐羹

　　材料：羊肉、豆腐、虾仁、香葱各适量。

　　做法：先将羊肉切成粉末，然后同豆腐、虾仁、香葱等材料一起放到蒸锅中煮，直至香味出来，用筷子试一下，插入羊肉中，判断肉是否熟了就可。

　　此方美味又 营养 ，特别适用于因为气血不足而引起的脾肾阳虚等问题，但是羊肉属温热性食物，因此建议燥热之人一次性不可食用过多。

　　七、党参山药炖猪腰

　　材料：猪腰一只、党参、当归、山药各适量。

　　做法：将党参、当归、山药先放到水中煮成汤，然后加入切成花的猪腰，滚开之后加入姜丝，香油等进行调味就可。

　　此方具有益气养血 补肾 之功效，特别是对于由于气血不足引起的失眠多梦盗汗等效果更好。
　　气血不足吃的食物
　　1、胡萝卜

　　俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。

　　2、龙眼肉

　　龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。

　　3、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 ，但孕妇慎用。

　　4、葡萄

　　葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品; 怀孕 的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

　　5、紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

　　6、甘蔗

　　受到人们喜爱的甘蔗还有多量的 微量元素 ，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从 中医 的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

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