Question

想学厨师不知道学什么菜系好

Answer 1

学厨师就去新东方烹饪
学厨师的五大优势

1.厨师市场需求大：现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破700万
2.厨师收入待遇高：厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高
3.厨师工作环境好：现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.厨师就业不用愁：餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.厨师创业致富易：对于创业的，新东方烹饪有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富
新东方烹饪中餐课程丰富，掌握厨师技能，学会热门菜品。
熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹饪技法，并熟练的掌握基本菜肴制作。
结合八大菜系的特点，强化训练，让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺，同时开设中式面点， 西式面点、西式烹调、食品雕刻、 冷拼等相关课程。拓展学员视野与技能，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的厨师技能。更有宫廷菜、官府菜、盐帮菜、民族精品菜肴制作工艺等课程，结合餐饮市场潮流，传授流行时尚菜品制作技艺，以及各式火锅、卤烤制作工艺

Answer 2

学习内容可以根据当地人的口味来选择，或者每一种菜系都学习，学的多、学的精，未来的就业更有优势，本身更具有竞争力。

学烹饪可以来安徽新东方烹饪学校，创办于1988年，至今已有32年办学历史，获得过多种荣誉，办学实力强。

师资力量强，拥有一批技术精、教学精的专业教师团队，老师拥有丰富的实战经验和教学经验。名师出高徒，教师技术好，才能教出好学生。

教学设备先进，紧跟市场变化，配置教学设备，拥有现代化操作大厅，实操教学为主，能够做到学生一人一灶。

校园环境优美，大学式校园，环境优美，学校宿舍、超市配备齐全。

Answer 3

目前都是融汇式，粤菜的食材、淮扬菜的刀工、川菜的调味、西式的摆盘

Answer 4

那你可以学中餐，八大菜系都能学到