清淡又好吃的饮食菜谱
导语:相信现代的上班族每天都是朝九晚五的生活,对于健康这块几乎是没有多大的时间来打理的,怎么办呢,我接下来分享清淡又好吃的饮食菜谱给你们参考下吧,希望可以帮助到大家哦。
清淡又好吃的饮食菜谱
金针菇炒蛋
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,泡在淡盐水中
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀
3、锅烧热,加少许些油,下上鸡蛋,炒熟成为蛋花状
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒到发软,加入炒熟的鸡蛋
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加入少许葱花
紫苏煎黄瓜
做法:
1、黄瓜切成5cm左右的筒状。中间竖着破开成2个半圆的一个筒状,在绿皮的那一面切上一个菱形的花刀
2、干红辣椒切小。蒜随便切末。紫苏随便切几刀就好
3、锅里放油烧热,转向小火,把黄瓜打过花刀的.一面朝向下,放入锅里,煎至表皮有一点焦
4、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的,没有皮上的一面看上去软软的,放入蒜、紫苏、干辣椒、盐
5、然后开始炒,用锅铲斩断黄瓜,它就会自动裂开成小块
6、一丁点的水,焖一两分钟
7、收水。一点儿味精或者鸡精
芹菜花生米
做法:
1、花生米提前泡发用盐水煮熟来备用
2、芹菜切小段要焯水一分钟,过凉水后捞起沥干水分备用
3、小碗里放盐和鸡精,倒白醋,加入酱油,少加香油,要搅拌均匀
4、把花生米和芹菜放一起
5、倒入调好的汁,搅拌均匀就可以享用