如何摊鸡蛋饼
2个回答
展开全部
用料:西葫芦200克、面粉50克、鸡蛋2个(大约可做6张饼)、胡萝卜25克、盐1小勺、油30克、香油5毫升。
步骤:
1、食材。
2、西葫芦洗净擦丝,再擦一点胡萝卜丝,营养丰富,颜色漂亮。
3、擦丝的细丝再切碎一点,口感可以更好一点,做出来的饼也细腻一点。
4、打入两枚鸡蛋,搅拌均匀。
5、加200毫升水,搅拌均匀。
6、加入面粉。
7、再搅拌均匀,搅得细腻一点,不要有小面团。
8、加一小勺盐调味。
9、淋入香油搅拌均匀。
10、不粘锅倒入少量油。
11、倒入面糊,可以转动锅子尽量摊得薄一点。
12、保持中小火,加盖焖3-5分钟,这样上面也熟了,不用翻面也没问题,会看到面饼被气泡顶起来。
13、等面饼可以轻易晃动,就差不多了,喜欢焦脆口感的可以翻个面再煎一下。
14、成品。
三米粥铺
2024-11-07 广告
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
点击进入详情页
本回答由三米粥铺提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询