Question

橘子上的蜡怎么清除

Answer 1

1、温水浸泡：清洗时，在温水里浸泡一会儿，等到上面的蜡完全溶解后再拿出来。

2、淘米水清洗：水果放进淘米水里面，淘米水具有强效的去污性，能够将残留的蜡分解，洗掉，此时水果表面变得比较干净了。

3、清水反复冲洗：水果翻来翻去反复的清洗，水果自然就会冲干净了。

4、刀可以把蜡刮掉。

扩展资料：

橘子皮的注意事项：

新鲜橘子皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。没熟的果皮，有另外一个名字，叫青皮。

浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。

参考资料来源：人民网-橘子皮不等于陈皮 吃橘子的4大禁忌

Answer 2

1、剥皮

橘子皮上的蜡只在表皮部分，果肉是不含有蜡的，吃的时候只需剥去外皮即可去除果蜡。

2、热水

把橘子放进温度适中的热水里，蜡遇热会融化，但水温不可过高以免异物渗透进入果皮。