Question

冰糖雪梨的做法？

Answer 1

冰糖雪梨的做法有：
首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。

Answer 2

入蒸锅大火蒸15分钟。

准备用料：梨1个、冰糖适量。

步骤一、准备好梨和冰糖。

步骤二、梨去皮切成丁。

步骤三、倒入大碗中加入冰糖。

步骤四、加入清水，入蒸锅大火蒸15分钟。

步骤五、蒸透即可。

步骤六、待凉就可以食用了！

Answer 3

步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。

以上就是冰糖雪梨的制作方法了，如果感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在煮雪梨的时候一定记得要用凉白开，如果用的是我们平常用的自来水的话，煮出来的冰糖雪梨是没有那么好喝的，还有就是要想做出来的冰糖雪梨的雪梨不苦，那就必须要将雪梨的芯去除干净，掌握好这些后你就可以做出美味好喝的冰糖雪梨了。

Answer 4

1、准备一颗雪梨清洗干净，我们要炖的雪梨是不要削皮的哦，需要去掉雪梨的心，雪梨的心比较酸，一般我们都是要去除的。

2、去掉心的雪梨切成小块待用，再来一大把冰糖，如果家里有老冰糖的可以用上老冰糖哦。

3、取一口干净的锅，锅底放入少量的清水，开火，不要等水温高直接放入冰糖，记得要稍稍搅拌一下，融化的比较快一点，也以免糊锅。

4、然后再把雪梨放进锅内，顺便多加一点清水。

5、加入清水和雪梨的汤汁就等着煮开吧。

6、大火煮开之后，想要更加浓郁一点的雪梨汁可以用小火慢炖半小时，这个时候的雪梨汁会特别清甜，雪梨也是软嫩好入口的。

Answer 5

【冰糖雪梨的制作方法】
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。