Question

简述食品出厂检验的要求

Answer 1

1、必须严格按产品标准检验要求进行检验；

2、检验员对最终产品进行检验，并做好检验记录；

3、与最终产品相关的检验未完成或未通过时，不能进行产品的最终检验；

4、如有合同要求时，应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发生的质量问题必须得到解决后才能发货；

5、当某些检验和试验项目本单位不能进行时，由质管科委托有资格的单位进行检验；

6、每次检验，质量检验员都应做好检验和试验记录，记录应及时、完整、清晰，能准确地反映出最终产品实际质量状况；

7、质量检验员应得到质量负责人的授权，并在授权的检验范围内实施质量检验。