Question

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃

Answer 1

问：鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃

答：亲亲，不好意思，让您久等了，这道题我来帮您回答。鲱鱼罐头很臭还有人吃，有三种原因：鲱鱼营养价值高、口感好、地区习惯。1、鲱鱼营养价值高鲱鱼营养价值较高。制成罐头后，因其发酵，营养会产生一定变化，不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中，含蛋白质约17克、脂肪约14克，能提供825千焦左右的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类。2、口感好鲱鱼罐头就好像臭豆腐、榴莲，闻着臭吃起来香。3、地区习惯鲱鱼罐头是瑞典传统食物。在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道正好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。