Question

芝麻花生是怎么做的？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

1. 先来准备果仁的部分：把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）；放凉之后把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）。 2. 再来熬糖：砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中，一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌，煮到160℃，立刻熄火。把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀。 3. 立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）。等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小（不要等放凉才切，那样会很容易碎裂）。1. 先来准备果仁的部分：把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）；放凉之后把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）。 2. 再来熬糖：砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中，一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌，煮到160℃，立刻熄火。把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀。 3. 立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）。等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小（不要等放凉才切，那样会很容易碎裂）。1. 先来准备果仁的部分：把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）；放凉之后把花生的皮去除；黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右；把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）。 2. 再来熬糖：砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中，一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌，煮到160℃，立刻熄火。把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀。 3. 立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）。等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小（不要等放凉才切，那样会很容易碎裂）。有两个方法都可以：如果把芝麻仁花生仁烤脆，混合作为浇切糖也是可以的。如果将花生仁（最好去掉红衣）用水泡涨，外裹面糊，再粘上芝麻仁或油炸或烘烤，又是一种美食。可以配合加工出几百种品种来。

Answer 4

芝麻花生米怎么做？把花生米倒入锅中加入鸡蛋液 ，搅拌均匀后加入玉米淀粉，然后下锅炸制后，倒入糖锅中撒上芝麻。

Answer 5

芝麻和花生 夹在一起，加点糖加点水，揉一揉，捏一捏 ，烤一烤，好了。