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炸鸡柳都需要什么工具
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2015-07-29 · 知道合伙人体育行家
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工具
锅,油,过滤勺。
材料
A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,
B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,
C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗
做法
1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗净沥干水分,放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2.取一盆,将材料C混合成面煳,将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,食用时佐作法1的沾酱即可。
锅,油,过滤勺。
材料
A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,
B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,
C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗
做法
1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗净沥干水分,放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2.取一盆,将材料C混合成面煳,将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,食用时佐作法1的沾酱即可。
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自己在家就做了有油有火买点佐料孜然
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锅,油,筷子,盘子
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