Question

谁能解释下基酒是什么意思啊？

我老婆刚工作，在白酒工业区，他们老大要她写一篇关于基酒的文章，哪位高人先给我解释下基酒是什么概念啊？？？
不好意思啊，楼下的回答者，好像不是那个基酒，不过还是谢谢你

Answer 1

从前的蒸馏白酒都是粮食酿造直接冷凝出酒

现在白酒都是勾兑法出酒，就是用粮食原酒加一些添加剂勾兑出香型或者多少年窖藏等

勾兑白酒的原酒就是基酒

Answer 2

基酒，就是原酒，生产出来每月经过勾调的酒；成品酒的主要部分

Answer 3

“基酒”顾名思义就是最基础的酒，未经过勾调降度等工序，酒醅固态发酵蒸馏后得到的原始酒液。

Answer 4

就是鸡尾酒调制中，作为基础（主要成分）的酒。

Answer 5

烧出来的原酒就是基酒。

多数都经过陈藏之后再用来勾兑。