Question

谁能解释下基酒是什么意思啊？

我老婆刚工作，在白酒工业区，他们老大要她写一篇关于基酒的文章，哪位高人先给我解释下基酒是什么概念啊？？？
不好意思啊，楼下的回答者，好像不是那个基酒，不过还是谢谢你

Answer 1

http://baike.baidu.com/view/460577.htm?fr=ala0_1 希望敬此对拿稿锋你有帮消晌助

Answer 2

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。

选好基酒后，还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。优质白酒和劣质白酒的差别除了勾兑技术外就是基酒的差别了，而且可以说基酒对成品白酒的影迅败辩响是决定性的。
基酒就是指没有进行任何勾兑的原始酒液，由于上世纪60年代，粮食紧缺，为了节约成本，就通过以食用酒精加入增香的调味枯隐物质来满足当时的市场需求，亩缺但酒本身的香气、口味、口感和风格完全达不到原浆酒的水平。