史上最全苦瓜的做法 苦瓜怎么做好吃

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林夕的微笑8
高粉答主

2017-12-24 · 每个回答都超有意思的
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材料:苦瓜3根,小葱2根;盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙
做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,同时加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分钟熄火,淋上少量麻油,即可装盘。
啊往事知多少
2017-12-24 · TA获得超过41.9万个赞
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材料
主料:苦瓜2根,鸡蛋2个
调料:食盐1/2茶匙,葱1段,料酒1/2汤匙,植物油2汤匙
做法
1、苦瓜对切开后去瓤,再对切开后斜刀切成小段。
2、鸡蛋里加入盐、一点料酒和葱花打散。
3、锅中注入植物油,热锅冷油,加入苦瓜翻炒两分钟,加盐调味,下鸡蛋液迅速翻炒即可出锅。
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amyshinide
2020-11-27 · TA获得超过1.9万个赞
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这样做的苦瓜即保持了营养,而且不苦!值得你试试

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曼乐乐娱哉6
2020-11-27 · TA获得超过4.3万个赞
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夏天苦瓜新吃法

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东北小厨来哥
2020-11-27 · TA获得超过5.8万个赞
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肉片加盐淀粉,苦瓜切片,胡萝卜,下入苦瓜肉片苦瓜炒香,加入精盐鸡粉十三香,胡萝卜。

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