Question

怎样做家常菜？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

Answer 5

家常菜虽然不像餐厅的烦索，但是要想菜好吃，一些最基本的佐料还是要的。比如：油、盐、味精（最好用鸡精，鸡精炒的菜好吃些），蒜、辣椒等。首先，准备好我们要炒的菜，切好，把蒜捣碎最佳，辣椒切好。再怎么着蒜和辣椒一定得准备，一辣遮百丑。