Question

土豆块怎么做

Answer 1

炒土豆块的做法比较简单，首先洗干净土豆上的泥土，把土豆放入平锅里煮到七八分熟时捞出来，等凉下来后再将其皮彻底剥离；第二步将剥好的土豆切成块状倒入油锅中炒，稍多一点油，油最好是菜籽油，根据口味加入合适的盐，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等土豆块炒成焦黄状了，这时放入味精或鸡精，注意要放较多的香葱葱花，再炒一会儿，闻出浓浓的葱香味就马上起锅。一道炒土豆块就可以上桌了。其特点：观之黄绿相间；闻之香味扑鼻；食之外脆内酥。

Answer 2

炒土豆块的做法~食材：土豆450克，五花肉50克
辅料：酱油1大勺、油1茶匙、白砂糖2小勺、盐2小勺。
做法步骤：1、土豆去皮，用清水浸泡备用。2、切之前，用刀将土豆拍裂，这样土豆容易煮软。然后切块备用。3、将五花肉切片，锅里下少许的油，加入五花肉，爆炒出油，加入土豆。4、加入适量的酱油，盐，糖，然后加入碗半清水，大火煮10分钟，酱汁收干即可。

Answer 3

想要把土豆做的好吃，在选择土豆的时候就要选择熟透的土豆，首先把土豆去皮切成大块的，然后锅里放油等油热了之后把土豆放下去，土豆放下去以后，记得快速的翻炒，一直翻炒到土豆的颜色变得有点透明，这个时候可以加水，水要没过土豆，然后进行调味，调味品可以分次放，否则口味可能会调不好，加上盖子闷，一直到水差不多干了以后转小火，可以试吃一下土豆是否透了就可以了。