电饭煲焗鸡最简单做法
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元耀仪器
2024-10-28 广告
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30-60分钟 | 切墩(初级)
三黄鸡 1只 、 海盐 少许 、 盐焗粉 适量 、 姜片 适量 、 葱 适量 、 白酒 适量
烹饪步骤
步骤1/5
买鸡时，让菜场大叔将三黄鸡去头去脚和内脏清理干净，沥干水份，回家用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。
步骤2/5
盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内，均匀抹满就行。将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制一小时。
步骤3/5
电饭煲内胆刷油，姜片葱段铺底，放入腌好的鸡，鸡身刷上点油，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟（鸡本身有水份，不用额外加水）。
步骤4/5
开盖，鸡身翻面，继续关盖煮15分钟至水份收干并出油，开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅，反之，需再焖煮几分钟。
最后一步
取出，撕成适当大小，摆盘，撒上熟白芝麻，点缀两片香菜，电饭煲盐焗鸡完成！
30-60分钟 | 切墩(初级)
三黄鸡 1只 、 海盐 少许 、 盐焗粉 适量 、 姜片 适量 、 葱 适量 、 白酒 适量
烹饪步骤
步骤1/5
买鸡时，让菜场大叔将三黄鸡去头去脚和内脏清理干净，沥干水份，回家用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。
步骤2/5
盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内，均匀抹满就行。将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制一小时。
步骤3/5
电饭煲内胆刷油，姜片葱段铺底，放入腌好的鸡，鸡身刷上点油，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟（鸡本身有水份，不用额外加水）。
步骤4/5
开盖，鸡身翻面，继续关盖煮15分钟至水份收干并出油，开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅，反之，需再焖煮几分钟。
最后一步
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把处理好清洗干净的用牙签在表面戳上孔，然后加葱姜蒜、生抽老抽蚝油、食盐胡椒粉、蜂蜜涂抹均匀腌制三小时以上，电饭煲底部铺上姜片葱段，把鸡和腌鸡的料汁放进去，按煮饭建焖四十分钟，做法简单省事又鲜嫩多汁好吃的电饭煲焗鸡就做好啦。
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电饭煲做的鸡带电饭煲煮鱼机最简单的做法就是多放油多放盐，还有多放鸡肉就可以了
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