秋季有哪些比较养生的汤可以喝?
在秋季的时候喝一些乌鸡汤可以补虚强身。
乌鸡汤的做法其实并不是很复杂,我们准备一只乌鸡,准备一些葱姜,然后准备一些桂圆、红枣和枸杞。在锅里面放一些水,水烧开之后转成小火,把洗干净的乌鸡放进去煮三分钟左右,然后重新捞出来洗干净。准备一口砂锅,在砂锅里面放入适量的清水,加入一些水母盐和料酒,放入处理好的乌鸡,最后放入生姜和葱,桂圆,红枣,用中火煲三个小时左右,三个小时之后直接放入一些枸杞就可以出锅了。
02、气血养生汤在秋季的时候喝一些气血养生汤有补气的功效,而且还能够补血。
气血养生汤的做法同样也是非常简单的准备一个土鸡,适量的黄芪、当归、大枣和生姜片。把准备好的土鸡清洗干净并且切成块儿,锅里面放入适量的清水,放入鸡块之后用大火烧开。先把黄芪放入锅中一起炖个5分熟,然后再把剩余的那些材料全部放入锅中,煮熟之后加入少许的食用盐和调味品就可以出锅了。
03、银耳莲子羹秋季的时候很多人都喜欢吃银耳莲子羹,因为银耳莲子更具有润肺生津以及益气安神的效果。
准备适量的干银耳,莲子和冰糖,一般银耳我们可以提前泡发,银耳可以撕成小块儿。把泡发好的银耳,还有莲子以及冰糖,全部放到高压锅里面直接用大火烧开,然后再改成小火炖30分钟左右就可以了。
04、虫草养生汤秋季的时候喝虫草养生汤,具有自费补肾的效果,另外还有提高身体免疫力的作用。
准备15克的虫草,25克的芡实,20克的瑶柱以及20克的枸杞,另外准备适量的玉米和食用盐。准备一些排骨过一下水之后就可以捞起来了,然后把准备的这些药材用清水浸泡几分钟,玉米切成块。所有的食材全部放入砂锅里面,用大火烧开,然后用小火炖两个小时即可出锅。
2018-06-11 广告
2022-01-20 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训