Question

全麦面包热量是多少？

Answer 1

259大卡/100g。吃全麦面包产生的热量比一般面包少且更容易有饱腹感。而且大多数面包制作时都会添加一些黄油、植物油、人造奶油、起酥油等，全麦面包也不例外。有鉴于此，在选购全麦面包的时候一定要看清配料表和营养成分表， 选择不额外添加或少添加糖分和油脂的全麦面包。

扩展资料：

全麦面包市场鱼龙混杂，而全麦面包的价格也会比传统白面包贵一些。从外观上看，全麦面包为浅褐色，颜色过深、过白都有问题。全麦面包闻起来应该有一股浓郁的麦香味，受到按压能弹起，掰开时手感很筋道，吃起来有嚼劲，口感略感粗糙，有一点刮嗓子。

不过，上述标准只是感官判断，要想辨识全麦面包的真面目，最好的办法就是观察包装上的配料表。在配料表的第一项指标 里，明确写着“全麦面粉”四个字，才有可能是全麦面包。

参考资料来源：百度百科-全麦面包