Question

去三亚免不了要吃海鲜，海鲜比较好吃的做法都有哪些？

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Answer 1

火车头广场一般大家都会选择第一市场！因为第一市场吃完海鲜后还能逛夜市、吃海南特色小吃、还可以逛三亚河、或者去不远处的大东海、三亚湾去看看，也是相当惬意！刚也说到了第一市场吃海鲜有拉客妹，但大家不用担心，只要不理会她们就可以了。第一市场海鲜店推荐：四川毛哥海鲜店推荐理由：十年老店、口味独特。这家店我去过很多次了，也算是老客了。

我每年的冬天都会去三亚度个假，没为别的，就是气候真的冬暖夏天更热的感觉吧！我在三亚买房子但长期不住，也不出租…只为了度假时有个地方落脚，至於那麽吃海鲜，我觉得哪裏都比较坑爹的，自己到市场买，回家煮还划算，到市场买了，拿去加工的，不一定就真能吃到自己买的哪些喔！而且加工费是照给的喔！

位于12排2号的迦南大姐家，早在十年前下岗后，就来这里开了自己的海鲜代加工档口，娴熟的烹饪，热情的服务，口碑相传，让她这里的生意格外兴隆，如今已经经营十年了，是友谊路下岗职工海鲜加工广场的老字号，很多慕名而来的老顾客都会提前预定留位，买好海鲜让她帮着烹制。在购买海鲜时，相信大家都听说吧，除了砍价外，要注意海鲜袋子里的水分！如果你看到店家把很多水装入袋子，那你一定要把袋子弄破挤出水分。

是三亚最大的一个海鲜市场，经常都可以看到手臂大的皮皮虾，手掌大的北极贝，用“这里只有你想不到的，没有他没有的”来形容这个市场就是太贴切不过了。市场里的海鲜都是每天新鲜捕捞上来的，大家看到想吃的只管挑选就好，注意货比三家还有尽早去哟，去晚了可就没有好东西了。

Answer 2

海鲜不同，吃法也是不同的，比如说螃蟹、大虾这种就适合清蒸；扇贝、生蚝，清蒸或者做成蒜蓉的都好吃；大龙虾适合做成蒜蓉或者芝士的；海参可以煲汤；海胆适合蒸蛋；象拔蚌、雪蛤可以做成刺身。

Answer 3

海鲜比较好吃的做法有很多，就拿生蚝来说，生蚝不仅可以蒸着吃，而且可以加上蒜蓉加上粉丝烤着吃，海参不仅可以炒着吃而且可以炖汤喝等等，这些方法做的海鲜都比较好吃。

Answer 4

1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；

2、用刀顺着大虾背部划开，挑出肠泥；

3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；

4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；

5、装盘，烧开水大火隔水蒸5－6分钟即可。