Question

山药蛋烧应该怎样做？

Answer 1

应该煲汤是最补益人体的。这个 熬汤就好了。

Answer 2

材料
山药180g、水煮鲔鱼罐3/4罐、鸡肉火腿肉片3片、葱花30g、黑胡椒粒少许、胡椒粉少许、鸡蛋2颗、海苔片切丝(盛盘用)随意

步骤
1 山药磨成泥保留一些小块

2 除了鸡蛋~所有材料及调味料拌在一起

3 锅热淋少许油后倒入步骤2料,用铲子边整成圆形

4 煎熟定型后翻面(亦可用盘子盖住倒出再翻面,可保完整形状),煎至稍稍焦香(恰恰)先盛盘备用

5 锅中倒入少许油热锅后倒入打散的蛋汁

6 再将步骤4的山药饼叠入蛋汁上,

7 直到蛋煎熟后盛盘把海苔丝放入就可以开动享用

Answer 3

山药磨成泥保留一些小块 除了鸡蛋~所有材料及调味料拌在一起 锅热淋少许油后倒入步骤2料,用铲子边整成圆形 煎熟定型后翻面(亦可用盘子盖住倒出再翻面,可保完整形状),煎至稍稍焦香(恰恰)先盛盘备用 锅中倒入少许油热锅后倒入打散的蛋汁 再将步骤4的山药饼叠入蛋汁上, 直到蛋煎熟后盛盘把海苔丝放入就可以开动享用