芝士酱的做法

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芝士酱在做的时候需要准备奶酪50克,牛奶250克,玉米粉20克,芥末粉5克,起司片儿4片,起司粉25克白糖,食用盐和胡椒粉,都要适量准备一些,把准备好的奶油奶酪放到牛奶中加热煮开,让他们完全融化,再放入准备好的玉米粉,芥末粉和起丝片,以及起丝粉调匀以后放食用盐和糖以及白胡椒粉,再次把它调成浓稠的酱状,以后就能得到做好的芝士酱。
芝士酱怎么吃
1、做土豆泥儿
芝士酱可以用来做土豆泥,在做的时候需要准备土豆500克,把它洗净以后入锅隔水蒸熟,取出后去掉表皮降温,然后再把它压成泥状,把准备好的培根切碎,再取适量食用盐和黄油以及芝士酱,把它们全部放入的做好的土豆泥中调匀就能直接吃。
2、配意面
芝士酱还可以和意大利面搭配在一起吃,在做的时候需要提前把意大利面用清水浸泡并入锅煮熟,取出后放在盘子中备用,在炒锅中放油加热,取适量的火腿丁放在锅中炒,炒熟后放在意大利面上,然后取出准备好的芝士酱,直接连在意大利面上,吃的时候调匀就可以。
3、烤鸡排
芝士酱还可以和鸡排搭配在一起吃,在做的时候可以在超市购买成品鸡排,把它解冻以后直接放入到烤箱中,用200度的温度选择上下火烤制5分钟,取出以后涂抹适量芝士酱,然后再放入烤箱中烤,10分钟左右烤到鸡排熟透取出切块就能吃。
北京新东方烹饪学校
2021-01-20 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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芝士酱,cheese酱。主要是由奶酪添加其他食材制成,所以叫芝士酱。材料奶油,牛奶,起司片,盐糖白胡椒适量。 步骤1.热锅,将奶油融化并加入牛奶煮开拌匀。2.加入起司片,小火到起司完全融化。3.用盐糖白胡椒调味既可。具体材料比例可以根据您自己得用量去定。祝您生活愉快,望采纳,谢谢!
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