Question

原子在磁场中运动，其受洛伦兹力吗？

Answer 1

为什么电流周围会产生磁场
运动电荷会激发出磁场，是电场的相对论效应。具体不知。

磁通量变化引起感生电流：
实际上，要注意的是“磁通量变化”而不是“磁通量”。
要产生电流就要有力对电荷做功，哪怕只是分量。

我们先推一下为什么电流在磁场中受的安培力是洛仑兹力的合力，而非其分量的合力（请不要跳过）：
例如刚刚将放在磁场中的有电源的闭合电路的开关闭合，此时导线中一个电子刚开始加速，速度产生同时受到洛伦兹力，发生偏转，贴到导线的一个侧面；这个电子与 导线的另一个侧面的多余出的带正电荷的原子 形成了一个新的电场。电子在这个电场中的受力方向与其初始时的洛伦兹力方向相反。一开始受电场力小于洛伦兹力，不断有电子偏转，产生电场不断增强，直至受力平衡时，无电子偏转，电场不变（反证法可证）。对任意微元内皆有此，所以电子在磁场中沿导线运动。这个产生电场的现象就是 霍尔效应。
所以对于任意微元内，皆有电子受洛伦兹力垂直于导线。所以电流在磁场中受的安培力是洛仑兹力的合力。（这时在将电场力视为导线与电子间内力，对导线整体分析的结果）

然后，来看一下你的问题。
以课本中第一个模型（切割）为例。导线相对磁场运动，设三个量互相垂直。运动瞬间，导线中电子开始随导线一起相对磁场运动，所以受到一个洛伦兹力，开始偏转，这时就出现了类似于霍尔效应的现象。待电场不变后，电子有了两个速度：一个是随导线一起相对磁场运动的速度，对应的是是洛伦兹力的一个分量，对电子做正功（别急），充当特殊力；另一个是相对导线来说平行与导线的速度，其对应的洛伦兹力的合力就是安培力（证明在前面），做负功。这两个功代数和为0，洛伦兹力仍不做功。
可以用微元、相对运动进行推广，然而没有什么实用价值

然后，看一下磁通量变化量：
只以刚刚的模型为例：W电=F安*s=BIL*s=BI*S变=B*q t变*S变
有洛仑兹力分力充当全部特殊力（提升电势，即补充能量）E=W电/q=B*S变/t变，即为磁通量变化率
（注意此处都垂直。若不垂直，乘三角函数）
再用微元推广。（除了均匀变化情况和可以等效电流的情况，基本没有太大价值。原因是几乎无法做定量分析，并且过于麻烦。）
（PS：对于B变化的证明我不会。抱歉。）

定义磁通量这个做法非常聪明，因为变化量是不好得到的，计算也非常麻烦，所以就定义了它，然后以它的变化进行判定、计算。当然是经过科学家严格证明的。（所以直接用楞次定律判定会更好。）

（PS：此处有许多地方证明不严谨。本人水平很低，请谅解。）
(希望您能独自推出。这对理解有很大好处。但对做题用处不明显。）

另外，对于电流的等效，可用余弦定理、安培力公式、微元法证明。
没有说的必要，但我有一点强迫倾向。请谅解。

Answer 2

原子在磁场中运动，其受洛伦兹力。
因为原子虽然小，也是有质量的。