青蟹和梭子蟹的区别
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青蟹和梭子蟹的区别如下:
1、外形不同
青蟹的蟹壳较为光滑,蟹壳两侧较为尖锐,梭子蟹的外壳上带有明显的凸起,且整体形状呈菱形。
2、喂养方式不同
青蟹属于淡水类,喂养时,可以直接使用生水,而梭子蟹则属于海类,喂养时,需要用盐水。
3、口感不同
青蟹的口感不如梭子蟹鲜嫩,且梭子蟹清甜口感更明显。
简介
青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属,共有4种。头胸甲呈卵圆形,长度等于或略小于宽度的三分之一;背面圆突,有“H”形图案;表面光滑,胃心沟不甚明显;额具有4个齿;螯足粗大;腕节内缘具尖锐的刺,外缘具或不具2个刺;掌节在靠腕节边缘具强刺;内侧紧挨腕节处有一结核状凸起。
梭子蟹,在动物分类上,属于节肢动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有九枚锯齿,最后一齿最为长大,横向侧方突出,使头胸甲中部宽大,两侧尖细,形似织布用的梭子,故而得名。梭子蟹主要分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
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