Question

黑木耳与绿豆汤一起煮汤吃，请问是有好处还是坏处？

Answer 1

有好处，没什么危害。黑木尔可以帮助清楚体内垃圾的，绿豆可以降内热，根据自己口味，可以做甜的吃。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。