是由盐，生抽，蚝油，香油，温水搅拌均匀而成的。烤面筋具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面筋 适量、盐 5克、生抽 10毫升、蚝油 10克、香油 8克、温水 50毫升、辣椒面 适量、孜然 适量。
1、第一步将面筋清洗干净，放一旁备用。
2、准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀，如下图所示。
3、把调好的酱料刷到面筋上。
4、面筋上撒辣椒面和孜然粉，如下图所示。
5、放入烤箱，上下火100度，烤2分钟后取出再撒点孜然粉，继续烤1分钟。
6、时间到后取出，这样烤面筋就完成了。
