螃蟹可以和木耳一起吃。需要提前准备的材料有：花蟹355克、青瓜230克、雀弯李黑木耳7克、油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、姜丝适量。
1、食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、顷迟黑木耳（已泡发清洗）、姜丝。
2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。
3、烧锅加3汤勺油烧热闹顷，下入姜丝炝锅。
4、随后，下入收拾好的花蟹和黑木耳，加1汤勺料酒，翻炒。
5、接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6、然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
7、最后，加2汤勺生抽，加0.5勺盐。
8、调味炒匀即成。
