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身体所需营养素是否缺乏

Answer 1

身体所需营养素是否缺乏

营养是否缺乏?

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蛋白质缺乏

缺乏症状:蛋白质是由氨基酸组成,缺乏某些必需氨基酸,而引起脱发或者发育迟缓，甚至出现心悸、全身乏力形体消瘦、体重减轻和发育不良等症状。

补充来源:牛奶、鱼类和豆制品等。

脂肪缺乏

缺乏症状:可能引起皮肤粗糖、消瘦、乏力、怕冷、甚至影响脂溶性维生素A、D的吸收，进而导致维生素A、D缺乏。

补充来源:肉类、坚果类的食物。

碳水化合物缺乏

缺乏症状:会造成低血糖症,低血糖症对机体的影响主要以神经系统为主,轻症只出现饥饿感、软弱、出汗、焦虑和面色苍白，重症可出现意识朦胧、嗒睡、多汗、精神不振，神志不消或惊厥等。

补充来源:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、高梁等)、水果。

维生素缺乏

缺乏症状:可能引起皮肤粗糙、消瘦、乏力、怕冷、甚至影响脂溶性维生素A、D的吸收,进而导致维生素A、D缺乏。

补充来源:各类蔬菜水果。

矿物质缺乏

缺乏症状:缺钙时对人体骨、牙形成不良还易引起抽摘。缺铁性贫血,缺铁性贫血的人，可出现面色苍白，头昏眼花，精神疲乏等。缺碘时可导致甲状腺肿大，缺锌时会使损伤的组织愈合困难、对味觉系统有不良影响导致味觉迟钟，食欲减退。

补充来源:豆类、奶类、海带、紫菜、蛋黄、骨头、米糠等。