Question

这些空各都不会怎么填？？

Answer 1

参考答案1：

1. 淀粉 加碘变蓝

2. 蛋白质  用双缩脲试剂变紫色

3. 脂肪  用苏丹三变橘黄色

参考答案2：

1. 淀粉 检验的方法是：滴2滴碘酒如土豆变蓝了就说明含淀粉，反之不含淀粉

2. 蛋白质 检验的方法是：从上面弄下一点来放在火上烧如发出头发烧焦的气味就说明含蛋白质， 反之不含蛋白质

3. 脂肪 检验的方法是：在纸上划或压如果纸上留下了油渍就说明含脂肪，反之不含脂肪