Question

香滑鲈鱼球的所需食材

Answer 1

主 料：净鲈鱼肉（去皮）500克。
调 料：白糖1.5克，绍酒10克，湿淀粉7.5克，上 汤100克，芝麻油0.5克，熟猪油1000克（约耗100克）。