Question

土豆可以用来做什么菜？

Answer 1

Answer 2

土豆丝拌双脆

原料:土豆200克，酱猪耳100克，海肠100克，香菜20克，盐，味精，辣椒油，白糖，米醋，香油。

做法：将土豆去皮洗净，酱猪耳切成丝，香菜择净切成段，海肠治净切成段，备用。炒锅上火倒入水，下入土豆丝、海肠、香菜汆至成熟，捞起冲凉，控净水分，备用。将酱猪耳、土豆丝、海肠、香菜倒入盛器内，调入盐、味精、白糖、米醋、辣椒油、香油拌匀即成。

素拌三丝

原料:芹菜150克，土豆50克，胡萝卜30克，盐，味精，花椒油，辣椒油，白糖。

做法：将芹菜择洗干净；土豆、胡萝卜去皮，洗净，切成丝，入清水浸泡5分钟，备用。炒锅上火，入水烧沸，下入芹菜、土豆丝、胡萝卜丝焯水，过凉备用。将芹菜、土豆、胡萝卜倒入盛器内，调入花椒油、辣椒油、白糖、味精、盐拌匀即成。

陈醋蜇头

原料:海蜇头400克，土豆片30克，黄瓜20克，盐，味精，蒜泥，白糖，酱油，老陈醋，香油。

做法：将海蜇头泡去盐分，洗净；黄瓜洗净，切成片，备用。炒锅上火倒入水烧沸，下入海蜇头汆水，捞起过凉，再下入土豆片汆至成熟，捞起过凉，备用。将海蜇头、土豆片、黄瓜片倒入盛器内，调入老陈醋、白糖、蒜泥、味精、酱油、盐、香油拌匀，装盘即成。

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Answer 3

土豆洗净切条炒锅加油烧热，倒入土豆条煎制，表面微焦再倒入蒜末，十三香翻炒出香味后倒入尖椒蚝油老抽，生抽白糖翻炒至食材熟透就可以了。

Answer 4

牛肉土豆和土豆丝

Answer 5

土豆的新吃法，皮筋道，馅鲜香，值得一试